オホーツクそのまま、食材そのものの味を大切に。

当店では主にオホーツク海産の鮭、魚介を仕入れて加工し、直売所にて販売しております。近隣市町村の珍味類や乾製品も多数取り扱っております。通信販売(電話またはFAX)・地方発送も対応しております。
直売所へお気軽にお立ち寄りください。皆さまのご来店お待ちしております。
 
 
 
 

昔ながらの「鮭とば」あります。

元漁師の代表が販売をはじめた手作りの「鮭とば」はアイヌ民族から開拓民へ、そして現代の漁師へ受け継がれている昔ながらの素朴な味わいの保存食です。
当店の「鮭とば」は人工的にやわらかくしたり過度な風味付けをしていないため、薄味で鮭の味が強く、身が少しかためなのが特徴です。毎年秋に獲れるオホーツク海産の鮭のみを使い、手間をかけて作った本来の「鮭とば」をぜひ賞味ください。


お客様へお願い

当店の「鮭とば」は鮭の個々の違いや部位の違いにより身のかたさ、色合い、多少の塩加減が変わることがありますが、これが本来の自然な仕上がりであるとご理解をお願いいたします。
また保存料・防腐剤を一切使用していないため、配送や開封後の保存状態により商品にカビが発生することがあります。不良品は交換対応しておりますので、ご一報ください。開封後は2~3日で食べきるか、冷蔵保存をお願いいたします。

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